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葡萄酒改用PET塑料瓶,玻璃瓶是否將成為過去?

來源:   發布時間:2017-01-11

提起傳統的葡萄酒包裝,大部分人的第一印象是0.75升玻璃瓶+天然軟木塞。不過,目前不少葡萄酒已在進行大膽創新——采用PET塑料瓶進行高檔葡萄酒的包裝


如西班牙的Bodega Matarromera葡萄酒莊園嘗試采用塑料瓶對優質葡萄酒進行包裝,南非Welmoed葡萄酒莊園也逐漸采用塑料瓶取代傳統的750毫升玻璃瓶。英國超市巨頭瑪莎百貨Marks & Spencer也已從2010年開始銷售0.25升塑料瓶裝的紅酒。甚至連航空公司,也更愿意采用塑料瓶裝的葡萄酒為乘客服務!


Why?

PET瓶具有非常強的耐摔性,重量也非常輕,0.7升容量的PET瓶僅重50克,是同等容量玻璃瓶重量的十分之一。


PET瓶還具有較好的回收性,生產、運輸和倉儲成本。其包裝設計的可塑性也較強。不過,一些業內人士并不看好采用塑料瓶來進行酒類包裝,認為“塑料瓶存在較高的紫外線輻射和氧氣遷移,會影響含酒精飲料的品質,從降低酒類的貨架保質期。”


根據研究機構Geisenheim做的調查,現代加工工藝可改善塑料瓶的內部氣密性,減少因采用塑料瓶包裝對酒品的影響。此外,氣密性較好的塑料瓶蓋,可將打開過的酒瓶再次進行密封,從而能延伸貨架保質期。So, PET瓶是否會成為葡萄酒包裝的下一個風口?

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