早前，強(qiáng)安與歐洲第二大食品工廠MENU集團(tuán)合作引進(jìn)了披薩醬和多功能醬，一經(jīng)進(jìn)入市場就刮起一陣MENU旋風(fēng)，為了給客戶提供更多的幫助，經(jīng)過多番測試，披薩界新寵——油浸番茄干、黑松露醬現(xiàn)已來到中國。

什么是油浸番茄干

       油浸番茄干，一種典型的意大利食品，圓番茄切片，經(jīng)過腌制和太陽曬干，浸在蒜香和牛至油風(fēng)味里，有著甜蜜和微妙的口感。

油浸番茄干可以做什么美食

油浸番茄干——意大利菜中的萬能配料！將其加入各式色拉、通心粉、披薩中，讓你的菜肴更具質(zhì)感，口味更豐富，色彩更鮮活。也可以切碎后拌入烘烤的或燜燉的菜肴中，效果同樣不錯。冷菜，配餐，披薩，三明治，開胃小菜統(tǒng)統(tǒng)輕松駕馭！

       加工后在罐內(nèi)產(chǎn)品的PH酸堿度也會被測試。每一個加工過程都會用特殊的熱探針來做檢測。

什么是黑松露

       松露（學(xué)名：Truffle），是一種菌類，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，且無法人工培育，產(chǎn)量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。現(xiàn)在，全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)100多種松露，有黑色，白色，紫色，黃色，外形氣味都略有不同，在眾多種類中，法國與意大利產(chǎn)的松露評價最高。

黑松露美食

       MENU松露產(chǎn)品全部采用上等及精選材料制作而成，使用中只要在原本單調(diào)普通的食材中加入少許黑松露，就可將味道提升，有畫龍點睛之效。

選擇MENU的理由

偷偷的告訴你

2016上海國際披薩大師賽冠軍比薩就是用黑松露醬與牛油果、老虎蝦絕妙搭配成功俘獲了評委的胃。（據(jù)可靠消息，冠軍比薩已經(jīng)在其門店上市啦，吃貨們趕快前往百特喜餐廳大快朵頤吧！）